नौकरी न मिलने पर इस महिला ने खड़ा किया स्वयं का व्यवसाय

सहारनपुर, उत्तर प्रदेश : महिलाएं हर क्षेत्र में पुरुषों के कंधों से कंधा मिलाकर चल रही हैं और आत्मनिर्भर हो रही हैं। एक ऐसी ही खबर आई है उत्तर प्रदेश के सहारनपुर से, जहाँ शेरपुर की रहने वाली दीपिका सैनी अचार का व्यवसाय कर न केवल स्वयं आत्मनिर्भर हुई हैं बल्कि अन्य महिलाओं को भी आत्मनिर्भर बना रही हैं। शेरपुर गाँव की रहने वाली दीपिका सैनी का विवाह 8 वर्ष पूर्व ओम सैनी के साथ हुए जो एक प्राइवेट कम्पनी में अच्छे पद पर कार्यरत हैं। दीपिका ने पढ़ाई में B.A व M.A किया है।

साथ ही CTET, UPTET भी क्वालीफायर कर चुकी हैं परंतु कोई वैकेंसी नहीं होने के कारण वह बेरोजगार थीं। आए दिन महिलाओं की आत्मनिर्भरता की बढ़ती हुई खबरों को देखते हुए उनसे प्रेरित होकर उन्होंने भी कुछ करने का निश्चय किया। दीपिका बचपन से ही अपनी मां के साथ अचार सिरका और चटनी बनाया करती थीं तो उन्होंने सोचा क्यों न इसी का व्यवसाय किया जाए। तब उन्होंने अपने पति से बात की और अपनी किचिन के स्वाद को घर घर तक पहुँचाने के उद्देश्य से अचार, सिरका व चटनी आदि का व्यवसाय शुरू किया।

सबसे पहले उन्होंने अचार बनाकर अपने घर, परिवार और रिश्तेदारों को उसका टेस्ट कराया। सभी को उनके बनाए गए अचार का स्वाद बहुत पसंद आया। इसके बाद उन्होंने अचार की पैकिंग कर बाजार में बेचना शुरू किया। जैसे – जैसे उनका अचार बिकने लगा लोगों को इसका स्वाद अत्यंत पसंद आया। धीरे – धीरे बाजार में उनके अचार की मांग बढ़ने लगी। मांग को पूरा करने के लिए उन्होंने अन्य महिलाओं को अपने साथ जोड़ा। साथ ही कुछ अन्य प्रकार के उत्पाद भी अपने व्यवसाय में सम्मिलित किये।

आज वह 6 से 7 प्रकार के आम, आंवला, कटहल, मिर्च, मिक्स अचार और तीन से पांच प्रकार के सिरके गन्ने, सेब, जामुन सहित चार से पांच प्रकार की आम, आंवला, नींबू की चटनी भी तैयार कर रही है और अच्छा खासा लाभ भी कमा रही हैं। 

इस प्रकार दीपिका सैनी ने अचार का व्यवसाय कर न केवल स्वयं आत्मनिर्भर बनीं बल्कि अपने साथ अन्य महिलाओं को रोजगार उपलब्ध कराकर उनका जीवन संवारने का काम भी कर रही हैं।