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श्रीअन्न से तैयार फास्टफूड देगा सेहत का स्वाद

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सीतापुर,यूपी 

आजकल की जीवनशैली में लोग अपने खाने-पीने को लेकर अधिक सजग हो गए हैं। हर कोई चाहता है कि उसे स्वाद भी मिले और साथ ही सेहत भी बनी रहे। और इसी दिशा में काम कर रहा है ओजोन फार्मर प्रोड्यूसर ग्रुप, जो एक अनोखे प्रयोग से किसानों की आमदनी बढ़ा रहा है और लोगों को हेल्दी फूड दे रहा है ।

जी हां उत्तर प्रदेश के सीतापुर जिले में ढारऊ गांव के किसान विकास सिंह तोमर ने “ओजोन फार्मर प्रोड्यूसर ग्रुप” नाम से एक किसान संगठन बनाया है। इस ग्रुप ने पारंपरिक और पौष्टिक अनाज “रागी” को नए-नए रूपों में लोगों तक पहुँचाने का काम शुरू किया है। अब यह सिर्फ एक फसल नहीं, बल्कि लोगों के लिए स्वाद और सेहत का बेहतरीन विकल्प बन गई है। इस ग्रुप के तहत करीब 2200 किसान जुड़े हुए हैं। इनमें से 2000 किसान जैविक तरीके से रागी की खेती कर रहे हैं और बाकी 200 लोग रागी की प्रोसेसिंग और उससे बने उत्पादों जैसे – पास्ता और मैकरोनी की पैकेजिंग और मार्केटिंग से जुड़े हैं। 

बता दें की  इस योजना की अहम बात यह है कि इससे किसानों को अब फसल बेचने की चिंता नहीं करनी पड़ती। उन्हें बीज, खाद, बाजार जैसी सभी सुविधाएं संगठन के जरिए मिल जाती हैं। बता दें स्वंय प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी भी रागी के फायदों को कई बार अपने भाषणों में बता चुके हैं। ओजोन फार्मर प्रोड्यूसर ग्रुप न सिर्फ किसानों की मदद कर रहा है, बल्कि पूरे समाज को एक हेल्दी विकल्प भी दे रहा है।

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